Un alimentare biologico nel centro di Bergamo


La Bottega di CibiO apre ufficialmente in un soleggiato sabato di ottobre, in via Tasso, a due passi dal teatro Donizetti di Bergamo, il centro nevralgico della città.

L’idea di aprire un negozio di cibo biologico e a km zero è tutta di Francesca, un sorridente architetto dai capelli biondi con la passione per la cucina e il cibo sano che, dopo anni alla ricerca del negozio biologico perfetto, ha deciso di aprire lei stessa una Bottega dove trovare prodotti biologici realizzati e confezionati nel pieno rispetto dell’ambiente e della biodiversità.

Un negozio ecosostenibile, anche nell’arredamento

Grazie all’esperienza di Francesca nel campo dell’architettura, nella Bottega CibiO tutto è ecosostenibile, anche l’arredamento. Il progetto del negozio è stato infatti creato proprio da lei che, dopo aver disegnato di persona le cassette realizzate con legno riciclato dalla cooperativa sociale Palm Design di Mantova, ha smesso i panni della designer per indossare il grembiule verde e dispensare ricette salutari da dietro al bancone.

Francesca, infatti, non si occupa solo di vendere cibo biologico e a km zero, ma è lei la prima utilizzatrice di tutti i prodotti presenti in Bottega, per questo offre ricette e consigli su come cucinare e preparare piatti biologici gustosi e soprattutto sani.

Visita la sezione RICETTE per scoprire alcuni dei piatti consigliati da Francesca, oppure vai direttamente in Bottega e lasciati ispirare dalle sue idee